柔製麺のちゅるちゅる日記

こんにちは

シティライフ編集部のSです

今回は、シティライフ編集部スタッフが
先日取材に行ってきた南千里の新店「柔製麺 南千里店」さんを紹介しますね
（編集部スタッフも「気になるうどん屋さんがある〜！」と噂していたお店なんです）

寒さがグ〜ンと増して、もう湯たんぽ、腹巻き、もこもこ靴下・・・・
あったかグッズがかかせませんね〜
そうして、こう寒くなるとやっぱり温かいものが食べたい
となると、ついつい気になっちゃうのがうどん

以前四国にいたこともあり、
休みになると香川のうどん食べ歩きにいったりと無類のうどん好きでして…

さて、この柔製麺さん。
オープンしたのは、今年の7月
麺は、すべてお店でイチから作られている完全自家製麺
関西と讃岐をテイストを合わせたモチッとした麺。
やっぱりお店で作られていることもあって、麺の食感が活きていて
のどごしもGOOD


「安心安全健康」を大切にされているそうで
野菜とお米は徳島産、鶏肉や牛肉は主に九州産と兵庫産と
厳選した素材を使用
うどんがシンプルゆえ、野菜やお肉の新鮮さがうどんを際立たせてくれます


でもでも、なんといっても、この柔製麺さん。
実は実は、なんとなんと
あの落語家の桂雀々さんも足繁く通われているという名店中の名店らしいのです

そんな中私もうどんをいただいたのですが
もうこれが「うま〜〜〜〜！！！！！」なのです
私がいただいたのは、女性支持が最も高い「鶏天ぶっかけ」


↑
鶏天ぶっかけ750円。

全国のうどんを食べ歩いている、うどん好きの知り合いから
「うどん通の人曰く、鶏天のうまい店は、うどんもうまい！！！！っていうらしいよ」
と聞いた事があるのですが、まさにその通り

鶏天がうまいそしてうどんもうまい
リーズナブルな価格も嬉しいですよね〜

また、うどんだけじゃなくって、柔製麺さんのもうひとつのウリはスタッフさん
店長の河村さんがと〜っても気さくな方で（しかも男前と女性の間で噂も）
いらしてたお客さんからも慕われている姿が印象的でした
とってもアットホームなお店でしたよ


店内は17席のオープンキッチン。
気軽に立ち寄れるし「お子様連れのご家族も大歓迎ですよ〜」と店長さん


この北摂エリアでまたおいしいうどんの名店が増えました
とにかく一度食べてみてほしいそんなおうどん屋さんでした。

ちなみに柔製麺さん。
実はお昼はうどん屋さんで、夜は居酒屋さんに変身しちゃいます
夜はおでんなども楽しめますよ。


さて、今回は取材を記念して
2012年1月末までのシティライフ読者限定特典を用意してくれました


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〜読者限定特典〜

シティライフの記事持参で（１月末まで）
●うどん500円以上ご注文の方100円引きに
●ファミリーで来店の方天ぷらアイス100円引きに
●17時〜19時利用の方ドリンク400円からのものを300円均一に（日本酒はのぞく）
※平日のみ、昼夜利用可能


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天ぷらアイス280円。

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シティライフはお近くのスーパーやカフェなどで
ゲットしてみてください
設置店が分からない方はコチラをチェックしてみてくださいね。

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旬彩工房
柔製麺　南千里店（やわらせいめん）

吹田市千里山竹園2-25-5
営／11時〜15時（LO14時半）、17時〜19時
月曜定休（１/1〜１/３は休み）

電話／06-6384-3322